おすすめ健康料理レシピ

お腹一杯なのにダイエット!!

もりりん009さんのレシピ

これを全粒粉パンと牛乳もしくは牛乳入りのコーヒー・紅茶と一緒に食べれば健康的なダイエット!!

【材料】

鶏モモ肉、ブロッコリー、ピーマン、しめじ、たまねぎ、ホールトマト、
〔調味料〕
塩、コショウ、オリーブ油、固形スープの素or コンソメ顆粒、ローリエ


【作り方】

  1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩・コショウして、鍋にオリーブ油を引いて良く焼き色を付ける。
  2. 下ゆでしたブロッコリー、ピーマン、しめじ、玉ねぎ、その他好きな野菜を一口大に切り、鶏肉と一緒に炒める。
  3. ホールトマトを手でつぶしながら缶汁ごと加え、コンソメ顆粒(固形スープの素でも)、ローリエを1枚入れて、弱火で10〜15分位煮込む。
  4. 塩、コショウで好みの味に仕上げたら、出来上がり。