おすすめ健康料理レシピ

いつもツルルン 夏のお吸い物

ユキグマさんのレシピ

たいへん暑かったこの夏、母がよく作ってくれたのが、お吸い物のゼリー寄せです。 食べやすくて、普通のお吸い物より、見た目も涼しくて、おいしかったです。お吸い物の種は おそうめんでもいいし、細かくスプーンですくえる大きさがいいですね。

【材料】

卵豆腐、オクラ、長いも


【作り方】

  1. 卵豆腐は、さいころに。
  2. オクラ、長いももちっちゃいさいころに、濃い目のお吸い物を作って、プルルンゼリーにします。