おすすめ健康料理レシピ

黒ごまダレサラダ

かみやん002さんのレシピ

【材料】

鶏肉、にんじん、赤ピーマン、きゅうり、大根
〔黒ごまダレ〕
ねり黒ごま、おしょうゆ、ごま油、トウバンジャン、ラーユ


【作り方】

  1. ねり黒ごまに、おしょうゆとごま油、好みでトウバンジャンやラーユを入れて、よくまぜてタレにします。
  2. 鶏肉は皮がついたまま蒸すか、電子レンジで調理します。(皮はこの後取ってもよいです)
  3. にんじん、赤ピーマンは千切り、又は薄切りに。(電子レンジに1分ほど入れても食べやすいです)きゅうりと大根は千切り。
  4. 野菜の上に鶏肉を乗せ、黒ごまダレをかけます。